皇冠现金体育投注网 - 封面评论|临期食物:除了销毁,能否发挥“余热”?

2020-01-11 16:28:47  

皇冠现金体育投注网 - 封面评论|临期食物:除了销毁,能否发挥“余热”?

皇冠现金体育投注网,□ 李晓亮

“临期”,特指保质期。“盒马销毁临期食品引热议,网友:月饼还是热的,有点浪费”(9月3日梨视频)。前天晚上,上海一网友和母亲,碰到盒马处理临期食物。“餐盒精美新鲜饭菜、海鲜、甜品、饮料、点心,一批批撤下,拉走扔掉……”阿姨从“垃圾堆”挑拣热乎月饼,边吃变恳求别扔;工作人员,指着摄像头,哀求别为难自己,怕“下岗”。

这观感就如动保人士高速拦车救狗差不多——作者还生怕不够煽情,专门括号标明“像解救了一个小生命”。如此悲壮,自然争议不断。

和菜头撰文,指出“不要假装还生活在小村里”。这非发生在十八线小城,而是大都市上海。这可能是“最不村”的地方。联想到前几天“上海costco开业被挤爆”,临期食物处置有国际通例。但“拦车救狗”护食桥段,依然是村里小作坊“豆腐没卖完分给张大婶李大伯”思维。

社交原子化,高度分工的,现代城市化进程中,一切规则都将改变。没有人情乡土自给自足,却有一板一眼契约思维,法治保障。拿村里那套无后续法律风险的知根知底,互帮互助,“各取所需”,来要求大超市,显然是“以古律今”,也是一厢情愿,更是不合时宜的粗暴道德绑架。

当然,很多人提到外国“食物银行”,或类似公益性小程序,针对性提供大数据匹配,可定位最近的临期廉价或免费食物获取方式。多方受益,社会化福利慈善变得触手可及。

但三方匹配的额外社会成本和必要法律服务,显然不该企业承担。最好是社会公益力量介入,政府提供必要支持,企业自愿配合,让临期食物“贡献余热”,资源实现最有效配给,最大限度减少浪费。

而之前,都还记得“盒马换标签改日期被抓现行”,以及“全家回应售卖过期食品:临期食品1小时前下架处理”等新闻吧?“过期临期”,一体两面。怕过期,不能扔,就只能“赏味期限”临近,各方共谋一个惠及更多人的普惠平台。当然,前提是没有“职业碰瓷”,也没有“改标签”,临期临界实则已过期过界的“业界潜规则”。

一切有依法依规,企业和顾客,干净透明纯粹,不用防贼防职业讼棍,卸下心防,然后才有慈善爱心,普惠众生的社会公益平台才能育成。

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